 |
| Sayur Bening |
Bahan-bahan sayur bening :
2 ikat Sayur Bayam, ambil daun & batang mudanya
2bh gambas/ceme/oyong muda, potong2
1bh jagung, potong2
10 Bawang merah, keprek lalu iris kasar
kunci, keprek (semakin banyak kuncinya, semakin enak)
Garam
Gula pasir
Air
Cara membuat sayur bening :
1. Didihkan air, lalu masukkan jagung. Tutup panci, & masak jagung sampai empuk dgn api sedang
2. Masukkan bawang merah & kunci. Lalu masukkan gambas. Masak sampai gambas matang
3. Lalu masukkan garam & gula pasir. Terakhir masukkan bayam.
4. Setelah bayam layu, angkat.
Tips: jangan terlalu lama memasak bayamnya, karena kuah bening nanti akan menjadi hitam
Cumi Goreng
